Viser innlegg med etiketten bake. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten bake. Vis alle innlegg
søndag 25. mars 2012
Tolkien Reading Day
I anledning Tolkien Reading Day (feires fordi Sauron beseires 25. mars) har jeg lagd årets første ladning lembas. Oppskrift her.
Det er evigheter siden jeg baka sist, så jeg tok litt ekstra glede i å få bruk for musikalforkledet jeg kjøpte nedi Stuttgart på Tanz der Vampire. Dummeste kjøpet jeg har gjort noensinne, men det er blod på det. (Falskt blod altså.) Zum Anbeissen!
Og for de unerdete folka er det vaffeldagen i dag. Bare sier at lembas smaker bedre enn vafler.
fredag 16. desember 2011
Pepperkaker og finske vampyrer
Årets pepperkakebaking ble unnagjort for et par dager siden. Jeg fikk hjelp av broren min, som egentlig var mer interessert i å spise deigen.
Jeg pynta de som hadde blitt litt vel godt stekt (nesten alle sammen). Konditorfarga fra butikken var bare umulig. De skulle bli røde, ikke rosa.
Det blir tur til Finland i februar, med to show av Vampyyrien Tanssi. (Har lært meg å stave det riktig!) Det finske ordforrådet mitt må utvides litt mer, men jeg har det viktigste inne: valkosipuli (hvitløk), veri (blod) og kaula (nakke). Jeg kan ikke tro hvor billige teaterbillettene er i Finland. Og de har med folk fra metallband. Glede seg nå.
| Legg merke til at dama har rokokkokjole på seg. |
| Mau ser ikke særlig imponert ut. |
| Pene, pene, pene teaterbilletter. Hyperventilere. |
tirsdag 20. september 2011
Hobbitdagen (Lembas)
Den 22. september er det Hobbitdagen. Dagen er valgt fordi både Frodo og Bilbo Lommelun har bursdag 22. september. Dette kan for eksempel feires med hobbitfester hvor man spiser til man sprekker og ruller ut døra, men jeg skal bare bake lembas og være så u-nerd at jeg bare leser videre i boka jeg allerede leser (Rebecca, av Daphne du Murier).
For å gjøre opp for boka kan jeg alltids høre på The Tolkien Ensemble, som har satt musikk til alle sangtekstene i LotR. The Walking Song er fin, The Ent and the Entwife er litt trist, og There is an inn, a merry old inn er morsom. De har fått med seg Christopher Lee (for de som ikke veit det, spilte han Saruman i filmene), og i tillegg til å ha rekorden for å portrettert Dracula i flest filmer er han også utdanna operasanger. (Han har også et enormt okkult bibliotek.)
Hvis du vil bake:
Jeg bruker en gammeldags te- eller kaffekopp til måleenhet fordi jeg kun har litermål. Har gått bra så langt.
Ha mel, bakepulver og salt i en bolle. Skjær smøret i terninger og blant alt til det er smulete. Bruk mixmaster hvis du har. Ha i sukkeret og rør inn, før du heller melka i og rører til du har en deig. Til slutt har du sitronen i.
Elt deigen og rull den ut ca. 5 mm tjukk. Stikk ut kjeksene i ønska form og ha dem på bakepapir. Smelt litt honning på lav varme og ha på kjeksene - men ikke for mye, for da renner det av og brenner seg, og brente kjeks smaker ikke godt.
Stek dem i 12 minutter, eller til de er gylne. Prøv å vente noen minutter før du spiser dem sånn at du ikke brenner deg. Glovarm honning er - seriøst, hva forventer du? - glovarm.
For å gjøre opp for boka kan jeg alltids høre på The Tolkien Ensemble, som har satt musikk til alle sangtekstene i LotR. The Walking Song er fin, The Ent and the Entwife er litt trist, og There is an inn, a merry old inn er morsom. De har fått med seg Christopher Lee (for de som ikke veit det, spilte han Saruman i filmene), og i tillegg til å ha rekorden for å portrettert Dracula i flest filmer er han også utdanna operasanger. (Han har også et enormt okkult bibliotek.)
Hvis du vil bake:
Lembas
Finn fram:
- 2 ½ kopp mel
- 1 spiseskje bakepulver
- ¼ teskje salt
- 8 spiseskjeer kald margarin
- 1/3 kopp sukker
- 2/3 kopp melk
- ½ teskje sitronsaft
- honning
Jeg bruker en gammeldags te- eller kaffekopp til måleenhet fordi jeg kun har litermål. Har gått bra så langt.
Ha mel, bakepulver og salt i en bolle. Skjær smøret i terninger og blant alt til det er smulete. Bruk mixmaster hvis du har. Ha i sukkeret og rør inn, før du heller melka i og rører til du har en deig. Til slutt har du sitronen i.
Elt deigen og rull den ut ca. 5 mm tjukk. Stikk ut kjeksene i ønska form og ha dem på bakepapir. Smelt litt honning på lav varme og ha på kjeksene - men ikke for mye, for da renner det av og brenner seg, og brente kjeks smaker ikke godt.
Stek dem i 12 minutter, eller til de er gylne. Prøv å vente noen minutter før du spiser dem sånn at du ikke brenner deg. Glovarm honning er - seriøst, hva forventer du? - glovarm.
Etiketter:
bake,
lotr,
the tolkien ensemble,
tolkien
torsdag 7. april 2011
Sånn i det siste
Ble ferdig med lappeskjørtet. Har ennå ikke bestemt meg for hva jeg egentlig mener om det. Jeg hadde det på meg, og gikk med farger for første gang på seks-sju år. Det var merkelig.
| Kommer sikkert bedre snurrebilde etterhvert. |
Det snurrer veldig fint, men jeg har funnet ut at man blir veldig kvalm av det. Spesielt hvis man nettopp har drukket kaffe med sukker. (Eller i mitt tilfelle, sukker med kaffe.)
| Trenger en rad til, kanskje i blått. Har ikke mer rosa enn det som allerede er på. |
Tror ikke disse har noe norsk navn, men på engelsk heter de peppermint creams. Utrolig enkle å lage, oppskrift her. Jeg brukte vaniljeessens isteden, og lagde noen med bare sitronsaft. Bør advare om at det er vanskelige å holde fingrene unna dem.
| In progress. Blomstene er lagd av tre lag filt, med glassperler. |
Gravde i stoffstasjet mitt og fant en blå ullfilt jeg har hatt planer for i et par år. Den har blitt armvarmere.
Fikk stor pakke garn fra ei venninne over dammen. Ble skjerf av to gedigne nøster. Med tanke på det vakre garnet hun har i nærbutikken har jeg en følelse av at jeg kanskje bor i feil land. (Tar det tilbake. Er ingenting som interesserer over dammen, bortsett fra Vampire Lifestylers i New Orleans.)
Da jeg henta pakken stakk jeg innom et kjøpesenter på veien hjem. Satte meg på en benk for å knyte ei skolisse, og tre eldre menn kom og satte seg. En av dem leste på pakken hvor det sto "Merry X-mas", hvorpå han gikk ut i fra at jeg ikke var norsk og kommenterte om hun rare jenta til de to andre. Jeg sa heisann, hvordan går det, på beste nordnorsk, og gikk. Er faen meg ikke moro lengre.
| Skal ALLE de spilene inni? |
Fikk både mønster og ting til korsett. Mønsteret jeg bruker er Simplicity 9769, korsettbitene er fra corsetmaking.com.
Lagde en mockup først så klart. Leste litt om mønsteret, og folk sa at det er litt store størrelser. Hvis størrelsen Simplicity mener skal passe meg, skal passe, må jeg legge på meg tjue cm i midjen. Har en guffen følelse av at det kommer til å bli mye fikling med mønsteret, og det er det første korsettet jeg lager. Det er så moro å ha sying som hobby...
lørdag 5. mars 2011
PS:
Umulige frøkener dekorerer ikke pepperkakehus i februar. Sånt gjør de i mars.
| Nissene som bor i huset har et lite termittproblem. |
onsdag 16. februar 2011
Hva gjør Umulige Frøkener?
Umulige frøkener greier ikke håret veldig ofte. De glemmer det. Derfor får de gedigne kammer i bursdagsgave, som oftest av fortvilte slektninger som ofte hinter til umulige frøkeners bustete hår. (Umulige frøkener legger forresten aldri merke til ignorerer alltid slike hint.)
De kan starte store prosjekt, for så å ignorere dem totalt fordi det har kommet et enda større prosjekt på banen. Undertegnede har glemt Grev von Krolock (vel, ikke helt, for nå planlegges neste Tysklandstur) og satt seg fore å lage sirkelskjørt av restestoff. Evighetsprosjekt, men vampyrer kan vente, de lever evig.
Umulige frøkener baker muffins etter midnatt og spiser nesten opp alle sammen før de får summa seg til å lage smørkrem å ha på. Allikevel synes de muffins á la sukkerkoma er best.
Til slutt opplyses det om at umulige frøkener kan finne på å kjøpe pepperkakehus i februar. Det gjenstår å se om de også dekorerer pepperkakehus i februar, eller om det er et prosjekt som blir utsatt noen uker...
lørdag 22. januar 2011
The Dracula Cookbook of Blood
Kom hjem i går til å finne at boka jeg venta i februar allerede hadde kommet. I motsetning til alle andre såkalte vampyrkokebøker jeg har kommet over, inneholder The Dracula Cookbook of Blood faktiske blodoppskrifter. Kjekt å ha hvis man skal ha folk man ikke liker over på middag.
Ikke heilt urelatert - jeg og lillebroren min lagde blodpannekaker for et par dager siden. Dro ham med på butikken for å kjøpe blodet, og det første han absolutt måtte rope da vi kom inn døra, var, "Hvor finner vi blod da?"
Det er merkelig at majoriteten av folk i dag er i mot å spise blod, siden det har vært vanlig. Om ikke bildene skremmer, inkluderer jeg oppskrifta jeg bruker, spesielt utvikla av moi (utvikla vil si at jeg har glemt ting som skullle oppi originaloppskrifta, men funnet nye ting og - ja).
Matblod får du kjøpt i frysedisken på ICA. Vær forsiktig når du holder på med det, blod kan være ekkelt når det kommer til bakterier og sånt - ikke spis ubehandla blod.
Kjøp blodet dagen før og la stå i kjøleskapet. Skulle det være frossent, smelt det i vannbad - hva enn du gjør ikke ha det på ovnen, med mindre du vil at det skal koagulere. Selv lærte jeg dette i praksis, og long story short, naboen kom inn på hybelkjøkkenet mens jeg sto med blod til albuene. Jeg prøvde å late som om dette var normalt og spurte om hun ville ha ei pannekake - og sånn fant jeg ut at hun var vegetarianer.
Broren min fant ut at han var vampyr etter å ha spist pannekakene. Følgende samtale fulgte:
"Oi," sa jeg, "da kan du ikke gå på skola i morra. Sola kom jo tilbake i går."
"Nei, det går greit, jeg smelter ikke i sola."
"Ja vel? Skal du ha solkrem på?"
"Nei, jeg har usynlighetskappe."
Ikke heilt urelatert - jeg og lillebroren min lagde blodpannekaker for et par dager siden. Dro ham med på butikken for å kjøpe blodet, og det første han absolutt måtte rope da vi kom inn døra, var, "Hvor finner vi blod da?"
Det er merkelig at majoriteten av folk i dag er i mot å spise blod, siden det har vært vanlig. Om ikke bildene skremmer, inkluderer jeg oppskrifta jeg bruker, spesielt utvikla av moi (utvikla vil si at jeg har glemt ting som skullle oppi originaloppskrifta, men funnet nye ting og - ja).
Matblod får du kjøpt i frysedisken på ICA. Vær forsiktig når du holder på med det, blod kan være ekkelt når det kommer til bakterier og sånt - ikke spis ubehandla blod.
Kjøp blodet dagen før og la stå i kjøleskapet. Skulle det være frossent, smelt det i vannbad - hva enn du gjør ikke ha det på ovnen, med mindre du vil at det skal koagulere. Selv lærte jeg dette i praksis, og long story short, naboen kom inn på hybelkjøkkenet mens jeg sto med blod til albuene. Jeg prøvde å late som om dette var normalt og spurte om hun ville ha ei pannekake - og sånn fant jeg ut at hun var vegetarianer.
Blodpannekaker~ 5 dl blodBland alt sammen og la stå ei stund for å unngå klumper. Steik som vanlige pannekaker til de blir brune og faste. Spis dem med smør, sukker og rosmarin på.
~ 4 dl melk
~ 4 dl mel
~ 1 ss sirup
~ 2 ss sukker
~ 1 ss olje
~ litt salt
Broren min fant ut at han var vampyr etter å ha spist pannekakene. Følgende samtale fulgte:
"Oi," sa jeg, "da kan du ikke gå på skola i morra. Sola kom jo tilbake i går."
"Nei, det går greit, jeg smelter ikke i sola."
"Ja vel? Skal du ha solkrem på?"
"Nei, jeg har usynlighetskappe."
lørdag 8. januar 2011
Blod og Sjokolade
Prøvde meg på å lage sjokolade og det gikk ganske bra. Til tross tror jeg dette skal bli overlatt til profesjonelle. Jeg lagde mer enn dette, men den sjokoladen forsvant mystifistisk før jeg kunne ta bilde av den.
| Og blod selvfølgelig. Jeg er en rosalilla zombie. |
Da jeg skulle ta det av fant jeg ut at liquid latex ikke er til for å røskes av. Au.
fredag 12. november 2010
Mens jeg prokrastinerer...
På Allehelgen kom det akkurat null unger på døra. Jeg hadde et husmorlig anfall av baking dagene før, så det resulterte nesten i diabetisk koma. (Heldigvis glemte vi muffinsene i kjøleskapet, men konfektkakene forsvant.)
Mangelen på symaskin (som virker, vel og merke - jeg mangler strengt tatt ikke selve tingen) har satt sitt preg på den skapende kreativiteten. Det er utrolig frustrerende med kun strikking. (Skrive? Jeg burde vel skrive. En dag.)
Fant ut at vi trengte postkasse, og mens jeg planla å male hvite runer mot grønn bakgrunn, klarte jeg å kjøpe ei hvit postkasse. Fant ut at det ikke gjorde noe og fant fram rødmalinga.
Til tross for at jeg klager, når det kommer til strikking har jeg satt meg fore to store prosjekt. Planlegger enda et teppe, som dette, og da jeg fant ut at jeg ikke har nok restegarn, gravde jeg opp et prosjekt jeg har planlagt lenge, men utsatt/glemt.
Selv om jeg bare har sett sporadiske episoder av Doctor Who, og det kun av Nu-Who, har den Fjerde Doktoren veldig fint skjerf. Mønster av versjonen jeg strikker her.
Starta på det i går. Snart har jeg også veldig fint skjerf, med mindre jeg tar til vettet og kaster meg over ting jeg faktisk burde gjøre.
| Ble lei av å dekorere pent etter to stykker. |
Fant ut at vi trengte postkasse, og mens jeg planla å male hvite runer mot grønn bakgrunn, klarte jeg å kjøpe ei hvit postkasse. Fant ut at det ikke gjorde noe og fant fram rødmalinga.
Til tross for at jeg klager, når det kommer til strikking har jeg satt meg fore to store prosjekt. Planlegger enda et teppe, som dette, og da jeg fant ut at jeg ikke har nok restegarn, gravde jeg opp et prosjekt jeg har planlagt lenge, men utsatt/glemt.
Selv om jeg bare har sett sporadiske episoder av Doctor Who, og det kun av Nu-Who, har den Fjerde Doktoren veldig fint skjerf. Mønster av versjonen jeg strikker her.
Starta på det i går. Snart har jeg også veldig fint skjerf, med mindre jeg tar til vettet og kaster meg over ting jeg faktisk burde gjøre.
Etiketter:
bake,
forfatterstudie,
hverdag,
skrive,
strikke
Abonner på:
Innlegg (Atom)